IBMC Sertifika ProgramıFirst Programme

Özet

Prof. Dr. Türkan Kutlay Merdol, beslenme ve diyetetik alanında geniş temalı araştırmaları, referans kitapları ve indeksli literatür katkılarıyla tanınır. Ortoreksi, fermente gıdalara antropolojik yaklaşım, moleküler beslenme, DNA metilasyonu ve besin sağlık iddiaları gibi başlıklarda hakemli yayınları bulunur; DergiPark ve Google Scholar profilleri güncel listeyi yansıtır. Toplu Beslenme Servisi (TBS) Sağlıklı Yönetim Rehberi, Standart Yemek Tarifeleri ve Beslenme ve Diyetetik: Açıklamalı Sözlük gibi eserlere imza atmıştır. Bilim Kurulu ve IBMC çerçevesinde onursal başkan olarak kurumsal bilimsel çerçeveye rehberlik etmektedir.

• Beslenme ve diyetetikte çok yönlü akademik üretim ve referans kitaplar
• Hakemli dergi yayınları; toplu beslenme sistemleri ve mesleki sözlük / rehber çalışmaları
• Onursal başkan: mesleki standart ve IBMC içerik çizgisiyle uyum

Özet

Doç. Dr. Sedat Arslan, Uludağ Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik ana bilim dalında öğretim üyesidir; üniversite içi görevlendirmelerde Zirve Başkanlığı ile anılır. Klinik beslenme, spor ve egzersiz beslenmesi, halk sağlığı beslenmesi ve ileri yaş beslenmesi başlıklarında yoğun akademik üretimi vardır. Uludağ Üniversitesi öğrenci ve araştırmacı bilgi sisteminde, tamamlanmış veya sürmekte olan tezlerde danışman veya eş danışman olarak yer aldığı çok sayıda kayıt bulunur; genel tablo, tek haneden fazla yüksek lisans ve doktora tezinde rehberlik ettiğini düşündürür. Tez konuları beslenme tedavisi, yetişkin hastalıklarında beslenme ve sporcu beslenmesi ekseninde yoğunlaşır. WoS ve Scopus gibi uluslararası indekslerde yer alan makale sayısı ve atıf profili dönemsel olarak güncellenir; bunun yanında kongre bildirileri ve proje çıktıları da akademik faaliyetin parçasıdır.

• Klinik, spor ve toplumsal beslenmede süreklilik gösteren araştırma çizgisi
• Tez danışmanlığı: beslenme tedavisi, kronik hastalık ve performans beslenmesi alanlarında geniş öğrenci çalışması portföyü
• Bilim kurulu ve kongre bilim programında akademik yönlendirme; sahada üretilen kanıt tabanı

Özet

Uzm. Dyt. Mikail Çayır, beslenme davranışı ve klinik ölçümler üzerine yoğunlaşan çalışmalar yürütüyor. Mavi yaka çalışanlarda siberkondri, besin kaygısı ve beslenme durumu ile vücut ölçüleri arasındaki ilişkiyi inceleyen hakemli bir çalışmada yer almıştır. Çölyak farkındalığı ve Ramazan beslenmesi gibi konularda mesleki ortamlarda da adı geçmektedir.

• Hakemli dergilerde beslenme davranışı ve antropometrik değerlendirme
• Kongre başlığındaki kişiselleştirilmiş izleme ve testlerle örtüşen araştırma ilgisi
• Klinik beslenmede davranış, ölçüm ve izleme odaklı yaklaşım

Özet

Doç. Dr. Burak Menek, Bursa Uludağ Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Fizyoterapi ve Rehabilitasyon bölümünde öğretim üyesidir. Kinezyolojik bantlama ve egzersiz, eklem pozisyon hissi, el bileği kırığı sonrası rehabilitasyonda kapalı kinetik zincir çalışmaları ve yumuşak doku müdahaleleri üzerine randomize kontrollü deneyler yayımlamıştır.

• Rehabilitasyonda egzersiz, propriosepsiyon ve fonksiyonel sonuç araştırmaları
• Ağrı, hareket açıklığı ve performans üzerine kontrollü klinik tasarımlar
• Kas koruması ve direnç egzersizi teması; hareket ve tedavi egzersizi literatürüyle bağlantılı uzmanlık

Özet

Uzm. Dr. Esat Erdem Türemen, Gebze Anadolu Sağlık Merkezinde endokrinoloji ve metabolizma uzmanı olarak çalışır. Obezite, diyabet, tiroid ile hipofiz ve böbrek üstü bezi hastalıklarında günlük pratiğini sürdürür; metabolik risk ve yaşam tarzı birlikte değerlendirilir.

• Metabolik hastalıklarda klinik izleme ve hasta eğitimi
• Obezite ve insülin direncinde tedavi ve beslenme bileşenleri
• Takviye ve destek ürünleri oturumu; endokrinoloji bakış açısıyla uyumlu

Özet

Prof. Dr. Didem DELİORMAN ORHAN, Gazi Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Farmakognozi Anabilim Dalı’nda profesördür. 23 Mayıs 1972’de Adapazarı’nda doğdu; 1988’de Gazi Üniversitesi Eczacılık Fakültesi’ne girdi ve 1992’de birincilikle mezun oldu. Aynı yıl araştırma görevlisi olarak Farmakognozi Anabilim Dalı’nda akademik kariyerine başladı; 2002’de yardımcı doçent, 2003’te doçent oldu. 2000–2001’de Japonya’da Tokushima Üniversitesi Eczacılık Bilimleri Fakültesi’nde Otsuka Fondu bursiyeri olarak postdoktora çalışması yürüttü. 2007’de Türk Eczacılar Birliği Akademisi Teşvik Ödülü’nü aldı; 2009’dan bu yana profesör olarak görevine devam etmektedir. Fitoterapi sertifika eğitimlerinde ve Fitofarmasi programında eğitici olarak yer alır; eczacı odalarında ve Gazi Üniversitesi GETAT merkezinde eğitimler verir. Klinik aromaterapi ile Schüssler tuzları konularında da eğitimler almıştır. Akılcı Fitoterapi, Hayatın Her Alanında Uçucu Yağlar, Uçucu Yağların Güvenliği, Yeni ve Eski Homeopatik İlaçların Materia Medica'sı ve Klinik uygulamada nütrasötikler adlı kitapların çeviri editörlüğünü üstlenmiştir. Dört ulusal ve 11 uluslararası kitap bölümü, 150’nin üzerinde ulusal ve uluslararası yayın, 23 tez yöneticiliği ve 24 projesi bulunmaktadır.

• Farmakognozi ve fitoterapi: onlarca yıllık akademik kariyer, tez ve proje portföyü
• Japonya postdoktorası, TEB Akademisi ödülü; GETAT ve fitoterapi eğitmenliği
• Diyetisyen oturumu — akılcı fitoterapi; kitap çevirileri ve geniş bilimsel üretim

Özet

Uzm. Dyt. Tolga Doğan, karaciğer yağlanması, damar duvarı ile ilişkili belirteçler ve immünoterapi süreçlerinde beslenme rolü gibi konularda hakemli makaleleriyle öne çıkar. Lisansüstü tezinde internet ve sosyal medya kullanım sıklığının yeme tutumları ve beden algısıyla ilişkisini incelemiştir.

• Klinik beslenme ve metabolik karaciğer hastalığı araştırmaları
• Onkoloji ve sistemik tedavi döneminde beslenme desteği üzerine yayınlar
• Duygusal yeme, atıştırma ve UPF başlığı; tez ve makale hattıyla tutarlı

Özet

Dr. Olcay Barış, klinikte uzman diyetisyen olarak çalışır; Bahçeşehir, İstanbul Kültür ve Galata üniversitelerinde beslenme etiği, beslenme eğitimi ve yeme davranış bozuklukları dersleri vermiştir. Başkent, Haliç ve Acıbadem çizgisinde lisans, yüksek lisans ve doktora eğitimini tamamlamıştır. GLP-1 tedavilerinin yaygınlaştığı güncel dönemde danışan yönetiminde yan etki, protein, kas koruması ve kilo sürdürülebilirliği birlikte ele alınır.

• Doktora düzeyinde beslenme eğitimi; mesleki kitap ve ders materyali katkıları
• Üniversite öğretimi: etik, beslenme eğitimi, yeme davranış bozuklukları
• Obezite ve farmakolojik destekli kilo yönetiminde güncel protokoller

Özet

Prof. Dr. Elvan Yılmaz Akyüz, Sağlık Bilimleri Üniversitesi Hamidiye Sağlık Bilimleri Fakül Beslenme ve Diyetetik ana bilim dalında öğretim üyesi olarak yer alır ve diyetetik ana bilim dalı başkanlığı ile anılır. Çalışma alanları arasında klinik beslenme, yeme davranışları, halk sağlığı beslenmesi, aralıklı oruç ve metabolik sonuçlar, çocukluk çağı obezitesi ve gıda tercihleri, dismenore ve premenstrual sendromda beslenme, fonksiyonel ve tıbbi içecekler, dışkı mikrobiyota nakli ve glikojen depo hastalıkları gibi transdisipliner başlıklar sayılabilir. DergiPark ve Google Scholar üzerinden hakemli dergi yayınları ve işbirlikleri takip edilebilir; indeks ve atıf profili yıllara göre güncellenir.

• Klinik ve toplumsal beslenmede geniş tema yelpazesi: yeme davranışı, metabolik ve yaşa özel başlıklar
• Hakemli literatürde aralıklı beslenme, çocukluk obezitesi, mikrobiyota ve fonksiyonel ürünler ekseninde yayınlar
• IBMC oturum çizgisi: güncel beslenme modelleri, davranış ve mikrobiyota ile ilişkili klinik mesajlar

Özet

Doç. Dr. Hatice Merve Bayram, İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanıdır. Marmara Üniversitesi’nde tamamladığı doktora sonrasında aynı üniversitede araştırma görevliliği ve öğretim üyeliği deneyiminin ardından İstanbul Gelişim Üniversitesi’nde akademik kariyerini sürdürmüş; doçent unvanı ile bölüm başkanlığı görevini yürütmektedir. Ergojenik takviyeler ve sporcu beslenmesi, kiraz kurusu ve biyoaktif bileşenler, gıda katkıları ve bağırsak mikrobiyotası, sarkopeni ve beslenme, sürdürülebilir beslenme davranışları gibi konularda Web of Science ve Scopus kapsamında geniş makale portföyü ve yüzlerce atıfa ulaşan bir bibliyometrik profil öne çıkar (ayrıntılar kurum AVESİS kayıtlarında güncellenir). NutriCouncil IBMC Sertifika Programı kapsamında düzenleme kurulu üyesi olarak bilimsel içerik ve program uyumu tarafına katkı sağlamaktadır.

• Beslenme ve diyetetikte güçlü akademik üretim; spor, klinik ve sürdürülebilirlik ekseninde indeksli yayınlar
• Kurumsal AVESİS profili: atıflar, proje ve tez yönergeleri ile güncel akademik özet
• IBMC düzenleme kurulu üyeliği ve kongre ile eğitim programında bilimsel tutarlılık

Özet

Uzm. Dyt. Derya Saadet Merdol, 1990 doğumludur. İlk lisans eğitimini Oxford Brookes Üniversitesi Biyomedikal Bilimleri bölümünde tamamlamış; anne mesleğine yönelerek ikinci lisansını Okan Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünde bitirmiştir. Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Beslenme ve Diyetetik ana bilim dalında yüksek lisansını “Yetişkin bireylerde obezite önyargısı ile yaşam kalitesi ve beslenme durumları arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi / Evaluation of the relationship between obesity prejudice and quality of life and nutritional status in adult individuals” başlıklı teziyle tamamlayarak uzmanlığını almıştır (danışman: Dr. Öğr. Üyesi Perim Fatma Türker). Çalışma, yetişkin bireylerde obezite önyargısı ile yaşam kalitesi ve beslenme durumu arasındaki ilişkiyi ele alır ve şu anda kendi özel sağlık meslek hizmet biriminde klinik çalışmalarını sürdürmektedir. NutriCouncil IBMC’de program moderatörü olarak görev almaktadır.

• Biyomedikal bilimler ve beslenme–diyetetik çift lisans yolu; akademik ve klinik bütünlük
• Başkent Üniversitesi yüksek lisans tezi: obezite önyargısı, yaşam kalitesi ve beslenme durumu
• IBMC moderatörlüğü ve özel sağlık hizmetinde uygulayıcı diyetisyen profili